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饮食黑木耳是具有防癌等重要作用
作者:admin    分类:健康养生    时间:2014-2-26 13:46:16    浏览:1465次
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    黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
    黑木耳是属于天然、健康食品,而非药品,属于100%纯粉,无糖无添加,老少皆宜的产品。主要减肥作用。饭前服用最佳,这样不大可以达到饱腹作用,还是最佳的减肥时段。这样的话,用黑木耳的膨胀饱感让我们减少饮食的量,但又不会缺少饮食所摄取的基本食物均衡营养,便可达到减肥又不伤身的目的。 天 然的减重产品只是辅助功能,要达减重瘦腰的效果,仍要配合饮食的均衡、节制与控制,亦即当事人要能用心与耐心去配合,否则效果仍很有限。
    黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症,不妨常吃些黑木耳,尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。
    黑木耳含有丰富的营养素,其脂肪成分中含有的卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂等磷脂类化合物,对于中老年人有特别的好处,可以帮助延缓老年人思维、记忆力减退及老年痴呆症的发生,还能降低血浆中胆固醇、脂肪含量。
    就中医而言,黑木耳味甘、性平、无毒、入胃、大肠经,具凉血止血、活血补血,利五脏、清肺益气、宣肠健胃,消痔通便等功效。   就西方医药的研究,能降低血液黏稠度,预防或溶解血栓,缓和冠状动脉粥状硬化等,其酸性多醣对小白鼠肉瘤(S-180)有42.6%的抑制效果
    木耳生长于栎、杨、榕、槐等一百二十多种阔叶树的腐木上,单生或群生。它的子实为体胶质,成圆盘形。木耳新鲜时柔软,干后成角质。食用时,口感细嫩,风味特殊。不仅如此,木耳还有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。另外,木耳富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健用品。
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